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2014年5月

2014年5月31日 (土)

オーガニックコットン

オーガニックコットンのベビー服入荷。
 
長袖カバーオール、半袖ロンパース、長袖カーディガンなど。
 
贈り物用のラッピングも承ります。他店購入品のラッピングもお受けします。
 
 
こちらは、サルエルパンツとTシャツ。
 
 
 
一見、スカートに見えるネイビーのサルエルパンツ。これ凄く可愛い!
Tシャツは横に膨らみをもたせたゆったりデザイン。広げるとこんな形。
 
 
マキシ丈のサマードレスの上から着てもステキ!
色々使えるVネックのTシャツは3色あります。
 
大人も子どもも、サラサラ肌触りの心も体も気持ちいいオーガニックコットン。いかがですか?

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リサイクルサリーバッグ

気になる(木になる)リサイクルサリーのバッグが入りました。
 
玄関前の大きく成長してくれたユーカリにぶらさげて撮影。
 
サリーに手縫いで運針をして布を補強したあと、丁寧に縫製された世界でただ一つのバッグです。
 
現在リュックサックも含め8点ございます。どうぞ店頭で手にとってご覧下さい(*^^*)

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3種の神器

野良仕事の3種の神器。
①菊花せんこう ②ハーブガード ③びわ水
 
 
 
あとは麦わら帽子、手拭い、長靴で完璧!
 
①は虫を殺すのではなく避ける目的で化学薬品にたよらず除虫菊を原料に作られたせんこう。
 
②は農薬、化学肥料不使用のハーブが原料の防虫スプレー。市販の防虫スプレーには大概ディートという化学薬品が使用されている。この薬品は脳に悪影響を与えるという報告も。
 
③びわ水は自家製。枇杷の葉で作った虫刺されの痒み止め。最近、ぶとやらかに刺されしつこい痒さにも、これを塗れば瞬時に痒みはおさまる優れもの。今度、軟膏も作ってみたい。
 
早速ネットで本を取り寄せる。アラびっくり〓先週、出雲で講演をされた東城百合子さんの本だった。
講演会は行けなかったけど、この2冊を熟読します。
 
①と②はフェリスでも取り扱っております。これからの必需品。ぜひ、ご利用ください(^^)/

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ツーバイツービスケット

イギリスで子ども達に語られるお話しをもとにデザインされた「ツーバイツービスケット」。
 
 
フェリスでは、トフィー・バニラ・ストロベリーの大箱とトフィー・バニラの小袋入りがあります。 
ただいまトフィー小袋入りを箱買い(10個入)のお客様に限り20%offでご提供。
ぜひご利用ください(^^)

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2014年5月27日 (火)

日本海ドライブ

日曜日、日原の道の駅イベントで初お目見えの〈たべるを+糀〉さんのスムージー目的にいざ車を走らせる。
 
 
イベント会場には、美味しそうなものが沢山!
苺やパプリカの入った赤のスムージーをチョイス。
 
 
昼食用に山菜の天ぷらと五平餅を買う。
 
その後、萩の映画館へ。
途中の凪の持石海岸でイルカが見えた気がして車を停める。
う〜ん、見間違いか。去年の夏に見たから、いるには違いないんだけどな〜会いたいな〜イルカ。
 
萩ツインシネマ到着。
「神様のカルテ2」を観る。絶妙な間が効いていて一つ一つの言葉を咀嚼してゴックンと呑み込む。
で、予告編観て気になったもう1本「ローン・サバイバー」アメリカ兵4人対タリバン兵200人の2005年アフガニスタンでの実話を元にした今年のアカデミーノミネート作品。
「神様…」と対照的に終始、歯を食い縛り肩に力が入ってしまう。ストーリー説明したら次女は観たがってたけど、かなり衝撃は走ると思う。でもこれは今、何処かで起きている事実でもあるから、観たいなら観てほしいけど。
 
 
2本映画を観た後は、メインイベント実家へ。
 
1週遅れの母の日プレゼント。ダンスパーティーという名の紫陽花。20分の実家滞在で夕飯もごちになりピュ〜と帰宅。
普段、長距離運転しない私。往復4時間の日本海ドライブの1日なのでした。
ふ〜さすがにくたびれたぜ。萩散策したい方、ぜひ次回はご一緒しませう。

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万能!甘辛調味料

創作料理の多い私。
お弁当にも、そんなものがバンバン入る。
お弁当のおかずが私の朝食に。そこで初めて試食となる。
試食を兼ねた私の朝食。
シーフードミックスと新たまとしめじ、大根葉をごま油で炒め、塩・ナンプラー・カレー粉で味付け。ん〜これは長女から一言ありそうだな(。>д<)  ちょっと辛い!ナンプラーの味をまだ私がしっかりわかっていないのも敗因。
 
 
 
これはある日の長女のお弁当。おかずは、ほうれん草の卵とじ・旬のカリフラワー・プランター栽培のグリーンリーフ・美都の苺・エビチリ。
 
 
この日は前日から夏みかんの仕込みにてんやわんや。朝、海老の殻を剥くとこから始めるという段取りの悪さにもかかわらず、他にメインになりそうな食材もないから予定通り「海老チリ」を作る。
海老の下処理さえできていれば、あとは簡単!
 
これさえあれば。
当店で販売しています「マンゴーチャツネ」。
他の材料はケチャップ・マヨネーズ・片栗粉・酒・油。お手軽簡単美味しい(^-^)v
ぜひお試し下さい。
 
 

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羊の毛刈り

♪緑の中を走り抜けてく真っ赤なライフ〜    
 
気持ちのいい快晴!津和野に暮らす羊飼いの友人の恒例イベント「羊の毛刈り」へ5/11、行ってきました。
 
実は毛刈り、あまり興味ない私。目的は友人が作るランチ。
元気な地元お野菜た〜っぷりの料理の数々。うちから行った甘夏も美味しいデザートに変わり、朝採れたサクランボも花を添えちゃってくれています。
 
 
去年、徳佐から初参加のKさん。羊毛フェルトワークにはまったらしく、素晴らしい完成度の作品の数々。
白クマ親子可愛い〜イ(*´ω`*)
 
Kさんが今回作ったのは…
目玉!!(゜ロ゜ノ)ノ
最終的には、足が1本ついておりました。
何もかもがリアル過ぎるKさんのフェルト作品なのでありました。
毎年5月に開催の羊の毛刈り。来年ご都合つけばぜひ、ご参加ください(^^)/
 

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2014年5月24日 (土)

夏みかんと甘夏

今年も裏山の主から沢山頂いた夏みかんと甘夏。
 
友達にも分けたりしたけど、せっかくの無農薬なので
3年ぶりにアノとても手間のかかる夏みかんの皮の砂糖煮をつくることに。
 
13個の夏みかんと甘夏の皮をむき、実をほぐすこと数時間。皮の苦味をとるために一度煮こぼしたら水を変えて一晩浸ける。
そして、砂糖でコトコト。
実はマーマレードと寒天に。
天日で数日乾燥。数の子じゃないよ〜
 
半分はそのまま、もう半分はココアをまぶして。
 
焦がした上に手抜きをしたがために種だらけになったマーマレード。
 
適当な量の砂糖で作った寒天は、身震いするほどスッパイ   (。≧Д≦。) 
作ったマーマレードをかけてもまだスッパイ!
クエン酸たっぷりの元気デザートです!
 
 
出来上がった皮の砂糖菓子をお隣にお裾分け…で、お隣さんが作った立派な玉ねぎを頂いて帰る。
買ってもすぐ無くなる玉ねぎ。重宝します。ありがたい。

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ネパールより

ネパールで丁寧に作られた衣類が届いております。
 
「ラグランスリーブプリントブラウス」。程よく前に開いたラウンドネックの前後にたっぷりタック。顔周りはきちんとした印象に。ふわっと女性らしい一枚。
綿100%    ¥9500(税抜き)
 
 
 
「竹布キャミソールドレス」。流れるようなシルエットがとても綺麗でシンプルな中にも高級感のある一着。一枚でワンピースとして、透ける素材のインナーとして、様々なコーディネートに重宝します。
竹100%    ¥6800(税抜き)
 
 
<竹布とは?>
シルクのような光沢感とサラッとしたやわらかい着心地、流れるようなきれいなシルエットが特徴。抗菌性・吸水性があるので、暑い季節にオススメの素材です。

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2014年5月23日 (金)

5/23(金)open !

 
ただいま戻りました。開店でございます\(^o^)/
 

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5/23(金)の開店時間

すみません。本日も午後から開店いたします。
ご迷惑おかけしますが、開店時間が分かり次第こちらからご案内致します。

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2014年5月22日 (木)

本日の始業時間

おはようございます。
22(木)の営業開始は12時からとなります。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。

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2014年5月20日 (火)

玉子焼きの味付け

おはようございます。
今日からまた、毎日お弁当作りです。
 
玉子焼きの味付け。
独自時代からずっと、青じそドレッシングだけ。
それが…地元、丸新醤油さんの「だしぽん」を知ってからは青じそドレッシングをやめて、こちらに。
子ども用にはメープルシロップをほんの少し。
丸新さんのだしぽんは、独自製法の柚子果汁のとり方で開栓後も常温保存できるのが嬉しい。
 
 
揚げ物にも「だしぽん」。だしとポン酢の割合もちょうどいい、私好み。
家族も大好きな味!
 
 
メープルシロップはフェリス取り扱いのフェアトレード品。
メープルシロップは採取時期により階級が違います。
当店のは、No.1エクストラライト。採取初期にわずかに採れる最高級のNo.1エクストラライトは色が薄く繊細な風味と豊かな香りを持ちます。(色が濃くなるほど階級が下がります)
 
 
蜂蜜と比べカルシウムは約37倍、カリウムは約17倍とミネラルが豊富。カロリーは蜂蜜や砂糖よりも低いヘルシーな甘味料。
いつものお料理やお菓子作りにいかがですか?
メープルシロップの甘さはチャイやココアにも合いますよ♪
 
24(土)はお休みしますが、明日21(水)は臨時営業しております。どうぞご利用ください。

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2014年5月16日 (金)

映画『標的の村』

明日は、諸々所用がありましてフェリスはお休みするわけですが、所用の1つ映画鑑賞。
 
 
明日グラントワにて「標的の村」が上映されます。
 
 
先月、山口であったアースデイイベントでもこの映画のチラシが配られていました。
 
 
真実を見極めるのが難しい現代。これも真実として知っておきたい。そんな映画だと思う。
 
以下チラシより…
・米軍の軍事訓練の標的にされながら生活するその過酷な日常は殆ど報道されず、黙殺されている。この映画はそれを訴える。これは僕らの現実でもあり高江の人々の闘いは僕らの希望なのだ。
〜遠藤ミチロウ(ミュージシャン)
 
 
・現実のマスメディアは、ありえない公正中立を偽装している。…僕のその思いを、この作品はあっさりと覆した。全編にみなぎる人々の怒りと悲しみは、撮影クルーや取材する記者たちの怒りと悲しみの声でもある。
〜森 達也(作家・映画監督)
 
 
<スクリーンに叩きつける、伝えきれない沖縄>
『標的の村』
  ■5/17   グラントワ
・10時〜  ・14時〜  ・16:30〜
 
本当のことが知らされない日本。マスメディアの情報に操られないためにも真実を知る努力はしていきたい。アメリカ軍は1960年代、ベトナム戦を想定して沖縄の演習場内にベトナム村というのを作った。農村に潜むゲリラ兵士を見つけ出し確保する襲撃訓練が行われ
、高江の住民がたびたび南ベトナム人の役をさせられていた。これも初めて知った真実。
 

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2014年5月12日 (月)

変更★5月の営業日★

3と17日をお休みするとお伝えしましたが、今月は全ての土曜日をお休みします。
 
 
代わりに通常の木・金に加え…12(月),14(水),19(月),21(水),26(月),28(水)営業いたします。どうぞご利用ください。
 
 
昨日の母の日。帰宅が遅くなった私。帰宅途中、旦那に電話で「何か作っといて」と伝える。
帰宅すると、予想通り旦那ではなく長女が台所に。
チャーハンを作ってくれていました。タコさんも添えて。マステで作ったメッセージ入りの旗は次女作。次女からはデコメで母の日メッセージも。感謝。
 
 
連日ヒヨドリと競うようにサクランボを収穫。
ルビーのような艶も1日置けば輝きを失い、実は一回り小さくなります。その日食べる分だけの収穫。それでも残ったら酵素シロップに。
 
 
先日、有機野菜の宅配ボックスに入っていたハチミツパイナップル。ハチミツのように甘く、皮も捨てるのが勿体ないので、これまた酵素シロップに。
上白糖を切らしていたので、三温糖で。
具を濾した後もブクブク元気満々で、毎朝蓋を開けるとプシュ!っという音。
酵素君たち元気です。
 
 
酵素シロップのおかげかは分かりませんが、この冬は全く風邪を引かなかった我が家。酵素シロップを飲んでいるのは次女と私だけですが、いつもなら喉風邪を引く私も全く引かず。学校でインフルが流行ってもかからない我が家。
つまりは、免疫力が高い状態と言えそうです。
 
 
お砂糖使ってますから飲み過ぎはもちろんいけません。近くで採れた実もので、年中、酵素シロップ!美味しいし楽しいですよ〜\(^o^)/
 
 
今日は荒れた天気。
今から夏みかんの皮の砂糖漬けを仕込みます。
今日は、臨時営業日。ご来店お待ちしております。

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2014年5月10日 (土)

お日様に急かされて…

珍しく弁当作りのいらない朝。いつもより1時間遅く起床…が、後悔。朝からスコーンと晴れた青空。
あれもこれもと、やりたいことが沸き上がる。こんなことなら、早く起きるんだった。貴重な朝時間。
制服洗ったり、ヨモギゆでて干したり。
 
 
でもって朝湯に入りに1人美都温泉へ。20分の新緑ドライブ。ラジオでは阿木耀子特集。中森明菜のDESIREに続き山口百恵の横須賀ストーリーを熱唱。
『いわみん』のパンフもお願いしてきた。
 
入浴後は、朝市にも寄って地元の新鮮苺を3パック購入。1パック200円!
 
 
再び20分の新緑ドライブを終えて帰宅。
サクランボの木を見てビックリ  !Σ( ̄□ ̄;)
防鳥カバーの中にヒヨドリ。私が近づいても向こうもなかなか出れず。
見上げると、鳥たちの領分の枝には実がない。早っ!
 
あわてて今日のサクランボを収穫。これは人間の分だからね。餌は他をあたっておくれ。
 
 
 
長女、来月の中国大会出場が決まり学校に垂れ幕が。
嬉しいなo(^o^)o
今日はテスト期間で部活がない彼女は、お決まりの12時起床。
旦那に「もう起きるんか?」と皮肉られてました。
 
中国大会は周南市。観にいこうかな〜

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2014年5月 9日 (金)

母の日を前に……

毎年、お母さんと義理のお母さんへの『母の日』のプレゼントをうちで買ってくれる友人。
今年も選びに来てくれました。
 
手彫りの木のお皿・石鹸・サリーをリサイクルしたがま口財布・玄米ピーフン。
木のお皿以外はフェアトレードの商品。色々な商品が入ったお楽しみ袋のようなプレゼントもワクワクして、いいですね! 
 
 
フェリスでは他店購入の商品のラッピングも承ります。遠慮なくお申し付けくださいね〜\(^o^)/
 
 
ちょうど1年前のこと。
山陰中央新報社の県内の女子達が書く『女子ログ』というコーナーのライターをしてみませんか?とお声かけ頂きました。
こんなつたない文章力の私ですから考えました。
でも、なかなかない機会でもあるのでやらせていただくことに。
今ではライターも増え2ヶ月に1度のペースで順番が回ってきます。最初の頃は1ヶ月毎に回ってきましたから、だいぶ楽になりました。
 
本日5/9、私の文章が載っています。よかったら読んでみてください。
日々ネタ探しにアンテナをはる今日この頃です(*^^*)
 
 
明日も11〜18時まで営業しておりますので、お出かけついでにお立ち寄りください。
 
 
今日は、この花達のおかげでユニークな出逢いがありました。
 
 
花が一番輝いている季節です。

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2014年5月 7日 (水)

今年のサクランボ

ここのところヒヨドリに狙われまくりのサクランボ。まだ完熟前ですが、鳩より少し小さめのヒヨドリがバサバサとやってきます。
 
今年はお隣に習って初めて防鳥対策。鳥さんと半分こ。ただ単に手が届かんだけですが……
とにかく去年のような全滅は防げそう。
 
 
じゃが完熟前にこんなに狙われるとは想定外。
……で、いいこと思い付いた!酵素シロップ。酵素シロップには未完熟の実の方が向くらしいから。
 
 
ヒヨドリ達の視線もなんのその。黙々と収穫!
ワッハッハッ(ヒヨに対する内心ね)  採ったど〜
 
 
アレレ?サクランボの木がここにも?と思ったら、隣に植えてるブルーベリーの木。落ちたサクランボが引っ掛かってたんだね。よく見たらあちこちにまたある。サクランボの実は風なんかでボロボロ落ちる。今年も木の下に何百個落ちてることか(T_T)  で、うまくいけばにょきにょき木が生えるのだ。にょきにょきに期待!

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2014年5月 6日 (火)

GWは……④

ユーカリとタイヨウさんで1個しか買わなかったスコーン。たまたま翌日に俵山に行く友達にお願いして3個買ってきてもらいました。
 
 
 
一口かじった次女が「うまっ!」と一言。この小さい「っ」にいかに美味しいかが現れております。
 
 
5/5こどもの日。旦那と次女は映画館。私は朝から1人の贅沢な時間を過ごしました。
11時のオープン目指しSTOCK  ISLANDさんへ。3〜6日に店頭で開催のフリマに合わせ、この日はhito-tokiさんが出店!
 
私の昼食確保!友人の化粧品店「のがみ」にいわみんのポスターをお願いに行き、店内で昼食タイム。
お客てきたママ友にも久しぶりに会えてお喋りに花が咲く。会って話すって大事!リフレッシュ効果大!
 
 
5/6は、子ども達がそれぞれ午前と午後に部活。私はお天気に合わせ大洗濯。
 
 
石見地方のあちこちで様々な面白い体験ができるいわみんプロジェクト!
カタログをフェリスにも置いていますので、どうぞご利用ください。申し込みも始まっていますので、興味をお持ちの方はお早めに〜
 

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GWは……③

萩往還まつりの次は俵山へ。目的は、ロバの本屋さんと、その近所にできたユーカリとタイヨウさん。
 
 
ロバさんのブログで度々登場の、ほいあん堂さんのお菓子がやっと買えた!決して多くない本の数。でもセレクトがもう感動的で、ロバさんの本棚の前に立つと欲しい本がありすぎて、しばらく動けなくなります。
以前買った「今日はマラカスの日」も健在。
 
 
温泉街に5/3にオープンされたユーカリとタイヨウさん。
以前は静岡でお菓子屋さんをされていました。
 
開店前から評判の店。到着した2時には3種類の焼き菓子が僅かとスコーン。
このスコーンがめっちゃ旨い!感動です。
 

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GWは……②

次に目指したのは初めて行く萩往還まつり。
 
 
民家の軒先に作家や美味しい物の出店が並びます。
作家さんのユニークなカップ達。
 
 
小1〜5年生まで通った明倫小学校にも似た木造の建物。表札があったから個人宅か?
 
 
退職後に趣味で竹細工を始めたおじさんのつくるかごやザル。他にも欲しい物あったけどこちらの椀ザルを購入。激安!

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GWは……①

GWいかがお過ごしですか?後半はお天気で、何より(*^.^*)さて、うちのGWは…
 
 
4/29は例年通り万葉まつりへ。生憎の雨で肌寒い日となりました。次女が所属するインフィニティのステージ。昨年の秋以来、ステージで踊る姿が観れて満足。次女、宙に浮いてますっ!
 
 
5/3は次女のバレーの試合。朝が早くこの日は5時起きの次女。もれなく私も。
そして、敗退。この日のお弁当は塩焼きそば弁当。
 
 
5/4は長女が早朝より山口遠征へ。4:30起床で弁当作り。初老とはいえ早起きは苦手(*_*)   
せっかく早く起きたから旦那と次女と3人でドライブ。
リニューアルオープンで賑わう阿武町道の駅へ。
凪の海は穏やかで気持ちいい。
 
 
 
 

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2014年5月 3日 (土)

★5月の営業日★

通常、木〜土曜日の営業ですが、3(土)・17(土) はお休みします。
 
バングラデシュの生産者が作った竹のザル。こちらはフェアトレード商品です。細かい編み目のザルは酵素シロップを濾すのにいつも重宝しています。この両手ザルは確かモデルの雅姫さんも使ってらしたと思います。鍋と合わせて使えば蒸籠のような使い方ができます。店頭でぜひご覧下さい。
 
 
ほぼ1年中仕込んでます、酵素シロップ。
こちらは、昨日完成した「レモンのシロップ」と「柑橘ミックス(文旦、甘夏、レモン)」。材料は全て地元産。うれしいね〜(〃∇〃)
今日はレモンのシロップを炭酸水で割って庭のミントも浮かべてお店風に。
あ〜爽やかなり(*^3^)/〜☆
 
 
今日は天ぷら。手前から…市場で買った《こごみ》、魚屋さんで買った新鮮な《ゲソと天然キクラゲと新玉ねぎ》のかき揚げ、庭の《ヨモギ》。子ども達はヨモギが大好き!長女は採るのも大好き……ですが、今春は部活で忙しく採るひまがない。仕方なく今年は私が採取…で、長女にダメ出しを食らう。新芽だけを採るようにと。じゃが、今の季節なら少し下の葉も柔らかいんよ!と少し反論。ヨモギ摘みの方法をどこで知り得たのか長女。マァ今はネットでサクサクの時代だしな〜天ぷら美味しかった
 

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